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酒店圣诞节商业活动安排策划实施方案

编辑:方案网发布时间:2017-12-18 16:30:50浏览量: 手机版

酒店圣诞节商业活动安排策划实施方案

  酒店圣诞节商业活动安排策划实施方案

  一、整体策划:

  1、活动时间:xx年12月24日晚18:00-22:30.

  2、活动地点:XXX假日酒店二楼多功能厅

  3、活动主题:绚丽绽放、圣诞之夜

  4、目标定位:政府、局委、企事业单位、私营企业主等收入属于中高水平的消费人群

  二、圣诞节酒店场景布置及装饰。

  装饰主要要求:

  以白色及玫红色为主色调,圣诞树、松枝环、圣诞挂件,圣诞礼物等为装饰体,以圣诞卡通人物为活动体,最大程度突出圣诞节热烈,明亮、缤纷、欢快的气氛。

  主景点布置

  1、前门:在前门外空地摆放圆锥型灯塔,外围树木用串灯进行装饰,显得高大气派,吸引客人注意。

  2、大堂:在大堂中心摆放圣诞屋,屋外挂满圣诞挂件,屋内摆放抽奖礼品,不但烘托节日气氛,而且客人更直观的感受的大奖的诱惑.大堂商场处摆放圣诞礼品,同时出售圣诞小礼品。

  3、一线营业区内服务员均头戴圣诞帽,餐厅、大堂各安排两名圣诞天使(一男一女,装扮成圣诞老人和花仙子)迎宾,在节日当天,向所有来宾和小朋友发放圣诞小礼品。

  4、24日晚入住客房,均送礼品(如圣诞帽、手套、等)。

  5、大厅及餐厅营业时间播放浪漫圣诞音乐。

  三、圣诞夜自助餐

  1、时间:xx年12月24日晚18:00-19:30.

  2、地点:二楼多功能厅

  3、餐桌摆放:大型西式风情自助餐台,摆放鲜花,闪耀的烛台和蛋糕。

  4、内容:大型自助餐应中西合璧,既有圣诞火鸡、特色牛排、蔬菜沙拉、西式糕点,也要准备一些XXX特色中式菜肴,同时播放就餐背景音乐。

  四、多功能厅布置及节目安排

  1、时间: xx年12月24日晚20:00-22:30.

  2、规模:260人(围桌式摆放)

  3、气氛布置:舞台背景,用大型圣诞喷绘做装饰,突出本次圣诞主题,场景布置与婚庆公司合作,共同完成。

  4、节目安排:精彩的圣诞演出,激情的互动游戏,惊喜的幸运抽奖,让您在欢乐、舒适的氛围里度过难忘的圣诞之夜。(具体节目单见附页)

  五、票价两场共计销售(元)

  五、票 价(181480元)

  VIP贵宾票:698元/张 ×260张=181460(含圣诞大餐+晚会+幸运抽奖+套房+标间)

  六、提成(18148元)

  按售价的10%提成

  七、所设抽奖奖品的安排

  1、一等奖:一名

  2、二等奖:两名

  3、三等奖:三名

  4、优秀奖:十名

  八、经费预算

  抽奖礼品:共计(10000元)

  一等奖:品牌苹果手机(价值5000元)

  二等奖:捷安特自行车(1400×2=2800元)

  三等奖:就餐卷(600 ×3=1800元)

  优先奖:十名(40×10=400元)

  房间费用:(20800元)

  套 房: 260间:260间×50元=13000元

  标 间: 100间:260间×30元=7800元

  其 它:(79246元)

  入场小礼品:260个×6元=1560元

  门票制作费:260张×1元=260元

  酒店场景布置:4000元

  节目演出、二楼布置:30000元

  宣传费用:2000元(含大幅喷绘、广告、短信)

  餐饮成本:80元/人×260人=20800元

  酒水:20元/人×260人=5200元

  税 金:15426元

  九、任务分配

  假日酒店:100张

  698元×50张

  粤 海 城:100张

  698元×30张

  如 意 坊:40张

  698元×10张

  杂 家 菜:10张

  698元×10张

  美食广场:10张

  698元×10张

  十、XXX假日各部门任务分配

  销 售 部:698元×80张

  餐 饮 部:698元×10张

  前厅客房部:698元×10张

  十一、各岗位分工

  a、活动策划及领导小组

  总指挥:李总

  小组成员:各部门第一负责人

  b、职责要求

  总指挥:圣诞节活动策划的最终确定并监督各项工作的准备及落实情况。

  小组成员:

  营销部:对外考察、对售票市场进行定位,制定圣诞节票销售方案,汇总各部门装饰品所需数量及品种并进行装饰,制定圣诞节装饰方案并配合采购部进行采购,组织并落实圣诞节文艺演出活动节目名单,制定圣诞节活动宣传及促销方案,安排晚会现场服务人员,做好节目的顺利演出及圣诞票销售。

  餐饮部:制定圣诞节自助餐的菜单及备料,制定活动当天的服务流程及标准,制定圣诞节所辖营业区域的装饰方案。

  客房部:协助餐厅布置场地及晚会水果的洗,配。

  前厅部:负责圣诞老人、圣诞天使的人员选定,制定圣诞节所辖区域的装饰方案。

  财务部:确保圣诞节活动所需资金的按时到位,负责活动当天的剪票抽奖及奖品的购买和发放工作。

  工程部:负责圣诞节装饰物品的安装工作,检查线路及、各种机械的运转情况,制定工程应急预案,制作当天抽奖箱。

  保安部:负责活动期间的消防安全及检查、车辆的停放。

  总办、人力资源部:负责活动期间各部门人员的调配,及演员的一切事项。

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